ฉันได้รับโอกาสจากลูกค้าของฉันในการทำงานกับช่างภาพที่เชี่ยวชาญในการถ่ายภาพอาหาร ตอนแรกฉันคิดว่าสองสามวันที่เราวางแผนไว้ด้วยกันจะประสบความตื่นเต้น ฉันผิดเมื่อฉันพบว่าตัวเองรู้สึกทึ่งกับความยากลำบากในการทำให้อาหารดูดีพอที่จะต้องการให้ผู้บริโภคซื้อและรูปถ่ายที่มีคุณภาพแตกต่างกันมากแค่ไหนที่สามารถตั้งชื่อให้กับปรากฏการณ์ที่น่าทึ่งแสงมุมการปรับปรุงจริงและดิจิตอลที่ช่างภาพเชิงพาณิชย์ทุกคนต้องรู้ การถ่ายภาพอาหารนั้นเหมือนกับการถ่ายภาพนิ่งทุกอย่างยกเว้นช่างภาพเชิงพาณิชย์ที่มีสองเป้าหมาย

สิ่งแรกคือการทำให้แต่ละผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นงานศิลปะ ประการที่สองคือการขายสินค้า สำหรับการถ่ายภาพอาหารหมายความว่าช่างภาพเชิงพาณิชย์จะต้องทำให้อาหารดูน่ากินและน่ารับประทานที่สุด แน่นอนว่าในกรณีนี้การถ่ายภาพอาหารนั้นแตกต่างจากการถ่ายภาพเชิงพาณิชย์ประเภทอื่น ๆ เพราะตัวแบบมักจะไม่ดี ดังนั้นถ่ายภาพอาหารเชิงพาณิชย์จึงต้องถ่ายรูปอย่างรวดเร็วหรือมีรายการโฆษณามากมายในมือ หรือช่างภาพอาหารมืออาชีพสามารถเจาะกระเป๋าของเขา

การถ่ายภาพอาหารนอกเหนือจากเครื่องมือถ่ายภาพทั่วไปคือ

การใช้แปรงเพื่อกระจายน้ำมันพืชหรือกลีเซอรีนในรายการเชิงพาณิชย์เพื่อสร้างความเปล่งปลั่ง ช่างภาพเชิงพาณิชย์บางคนในอุตสาหกรรมการถ่ายภาพอาหารทำไอน้ำออกมาจากอาหารที่ควรจะร้อน – หนึ่งในวิธีการคือการอุ่นก้อนสำลีเปียกในไมโครเวฟและวางก้อนสำลีนึ่งไว้ในชามหรือจาน บางครั้งไอศครีมที่ถ่ายภาพไม่ใช่ไอศครีมเลย แต่มันบดสีเพื่อให้มันดูดีที่ไม่ละลาย ใช้ครีมโกนหนวดแทนครีมโกนหนวด สำหรับการยิงของเหลวใด ๆ เช่นการเทของเหลวลงในระลอกช่างถ่ายภาพเชิงพาณิชย์บางคนจะใช้สารที่หนากว่าซึ่งจะไหลช้าลงเพื่อให้สามารถถ่ายภาพได้ง่ายขึ้น

ถ่ายภาพอาหารมักจะปรุงเนื้อสัตว์ในรูปอาหารบางส่วนเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์แห้งและหดตัว แทนที่จะเป็นอาหารที่อวบอ้วน มักจะแทนที่นมด้วยกระสุนซีเรียลเพราะซีเรียลเปียกไม่น่ารับประทาน ก้อนน้ำแข็งที่คุณเห็นในโฆษณาอาหารมักจะเป็นพลาสติกที่มีน้ำฉีดนิดหน่อยเพื่อให้เงานั้น แม้แต่ผลไม้ก็ยังคงเป็นดาว ช่างภาพอาหารบางคนเพิ่มสีสันด้วยสตรอเบอร์รี่ด้วยลิปสติกทุกวิธีที่น่าสนใจเพื่อหลีกเลี่ยงหลุมพรางของการถ่ายภาพอาหารหรือเพื่อยกระดับประสบการณ์การถ่ายภาพ ในท้ายที่สุดอุบายจะให้ผลลัพธ์ที่อร่อย